作者:陳明文 | 更新日期:2011/01/10

現代人「三高」──高血脂、高血糖及高血壓的問題日益嚴重,三高更是造成許多文明病的主因之一。根據統計,40歲以上的成年人有超過六成深受三高症所苦,每15分鐘更有1人因三高相關疾病喪失生命。其實,三高的發生與我們平日攝取的脂肪比例密不可分!

Omega-6脂肪酸跟Omega-3脂肪酸是對人體每天須從飲食中攝取的必需脂肪酸,我們必須同時依賴兩者維持正常的身體功能。Omega-3脂肪酸包括EPA、DHA與次亞麻油酸(LNA),可直接影響心臟、腦部、眼睛、神經系統和腎臟的運作;但當身體攝取過量Omega-6,體內Omega-6超出Omega-3太多時,則會發生慢性發炎反應,造成血管收縮、血液容易凝集、產生血栓、血壓升高等三高相關問題。

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台灣新生報 更新日期:2011/01/13 00:07 【中央社華盛頓11日法新電】

今天發表的研究顯示,超過60歲的民眾如果施打帶狀皰疹疫苗,能減少感染機率55%。帶狀皰疹是潛伏在體內的水痘病毒所引起,病患會出現皮疹,苦不堪言。

將近1/3的人可能在一生中某個時刻感染帶狀皰疹。

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中廣 更新日期:2011/01/12 13:35

瑞士研究發現,長期服用含有高劑量「異丁苯乙酸」的止痛藥,比較容易中風或是引發心臟病。

「異丁苯乙酸」類止痛藥,常用來減緩風濕痛或是背痛。

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大鈞診所

糞便潛血檢查人數

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華視 更新日期:2011/01/05 22:36

彰化二家大型的養鵝場,昨天被查出疑似使用瘦肉精養鵝,可怕的是,這兩家鵝場佔全台鵝肉銷售量的兩成,大多賣到中部的傳統市場,消息傳出,鵝肉的銷售量大受影響,為什麼瘦肉精會引起這麼大的恐慌?華視記者追蹤,原來瘦肉精是用來治療氣喘的藥,因為有造成血壓上升的副作用,屬於處方用藥,消費者如果吃下肚,就像吃錯藥一樣,可能會讓高血壓病患致命。

賣茶鵝的攤位前冷冷清清,家庭主婦們一走近鵝肉攤,不敢停留,直接就繞過去不買了,鵝肉攤的生意大受影響,全都因為彰化二家養鵝場被檢察官查出疑似使用瘦肉精,這兩家養鵝場,一天出貨二千隻,銷售量佔全台的兩成,養鵝場內堆了大批的紙箱,殺好的鵝直接裝箱,就賣到中部的傳統市場。

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自由 更新日期:2011/01/05 04:11記者潘杏惠/新北報導

病毒性腸胃炎疫情增溫!署立雙和醫院這一陣子接獲不少病毒性腸胃炎小病患,除了上吐、下瀉、發燒外,甚至有人一天嘔吐8、9次,醫師呼籲家長、老師們提高警覺。

小兒科主治醫師林文川指出,冬天是病毒性腸胃炎的好發季節,尤其「輪狀病毒」與「諾羅病毒」雙重發威,最近住院的小病人中,每三人中就有一人罹患病毒性腸胃炎。

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台灣新生報 更新日期:2011/01/05 00:07 【記者萬博超/台北報導】

皮膚搔癢,擦清涼藥膏、油精反而容易刺激。北市聯醫中醫門診中心中醫師楊麗姝表示,單純皮膚搔癢,做到基本保濕,稍抹一些紫雲膏就有幫助。

市面上販售的油性藥膏、油精不少,大多數擦起來有暫時的清涼感,楊麗姝表示,老年人單純皮膚搔癢,不必刻意擦清涼的油精,以免刺激性太強。

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保母亂餵成藥 4月男嬰險休克

民視 更新日期:2011/01/05 15:01

小朋友發燒,不能亂吃藥,這是每個家長都知道的常識,不過桃園有名12年經驗的專業保母,竟讓4個月大的男嬰發燒時,隨便吃大人的止咳藥,發現沒退燒,又餵了其他小孩吃剩的退燒藥,過量的藥物,讓小男嬰全身抽搐,差點休克。

小孩發燒,家長第一反應一定是帶到醫院給醫生看,不過桃園一名領有丙級證照的專業保母,在4個月大的小男嬰發燒時,竟讓小嬰兒服用成人感冒藥,最後男嬰抽搐、還差點休克,男嬰因此住院10天,醫院還尿液中採集到毒物反應,原來保母在男嬰發燒第一時間先給他吃了止咳藥,發現沒退燒,竟又拿其他小孩吃剩的退燒藥,而止咳藥中的可待因跟其他藥物交互作用下,竟驗出嗎啡成分。

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又到了採買年貨的時候,擠身於川流不息的人潮和堆積如山的各式年貨中,總會讓人有一種不知該從何挑選的困擾,衛生署提醒您,認清標示,聰明選購,採買年貨也能輕鬆自在!

聰明選購第一招,就是多留意報章或網站上,發布有關各地衛生局針對年貨食品所進行稽查抽驗的檢驗結果,核對不合格品項,列為拒絕往來戶。衛生署食品藥物管理局(簡稱食藥局)在年節將至,各地年貨大街紛紛開賣的前後期間,已督導各縣市衛生局針對市售應節食品進行稽查抽驗,對於違規產品皆已依法處辦,並將不合格產品資訊公告在各轄區的衛生局網站,民眾可上網查詢最新資訊。

輕鬆採買第二招,要先分配採買的食物種類,例如,為了過節需求要購買的發糕、年糕、雞、鴨、魚等,應以適量為宜,並顧及均衡飲食原則,多多採買蔬菜水果,至於零食及飲品,少量採買即可。如果家中還有特殊疾病患者,就更要注意擬定特殊的採買清單,讓患者在歡度佳節的時刻,也不致造成身體額外的負擔,如果無法掌握設計特殊菜單的訣竅,建議可以和醫師及營養師充分討論。

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資料來源:藥物食品安全週報第232期

  春節假期轉眼即過,您是否記得提醒自己「要節制,別暴飲暴食的飲食叮嚀呢」?還是被眼前琳瑯滿目的美食所迷惑而破功了?面對腰圍上那親密的救生圈,年後可別再放縱自己了,快下決心選擇輕食做個體內大環保吧!

  在熱鬧滾滾的過節氛圍下,確實讓人難以控制大吃大喝的慾望,但是這種超量又不均衡的飲食,很容易讓人罹患肥胖或慢性疾病。年節過後,別忘了「天天五蔬果,健康又樂活」的飲食原則,趕快回歸健康飲食,少吃多運動的生活,快快步上健康人生。

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