一.服用特定藥物期間 勿使用銀杏製劑

很多人以為食品絕對安全,健康食品及錠狀膠囊狀食品雖然本質是食品,但因經過濃縮萃取等程序,濃度含量已不同於一般食品,食用者應依照建議劑量攝食,切勿存有「多吃多健康」的錯誤觀念。此外,任何健康食品或保健食品進入體內,都可能影響藥品在體內吸收、分布、代謝或排泄,進而改變藥物治療疾病的效果,甚至增加副作用發生機率。食用的銀杏因為會抑制血小板之凝血因子(PAF),如果與抗凝血劑併用,會增強抗凝血藥物的藥效,進而增加出血風險。除此之外,銀杏也可能和其他藥物產生交互作用,例如降血壓藥、抗癲癇藥物等,因此不建議一起食用。

二.銀杏葉 銀杏果 別傻傻分不清楚

很多人都知道銀杏對健康有助益,卻不一定知道同樣是含銀杏成份保健食品,因其萃取部位不同,成份也會不一樣。例如:「銀杏葉」含有銀杏配醣體及類黃酮素等成分,醫學上被證實可抑制血小板凝結,減少血栓的形成,進而增加血流速度及組織供血量,改善組織供氧能力,緩解局部組織缺血或缺氧引起的症狀。 而「銀杏果(種子)」,也就是俗稱的白果,主要成分包括albumin等,中醫用來止咳平喘,臨床證實銀杏果無助於改善末梢血液循環。

目前很多國家將銀杏葉歸類為功能性食品(functional food),在台灣,銀杏葉萃取物(Ginkgobiloba extract)則列為藥品管理,核可適應症為改善末梢血液循環障礙,且需於醫師或藥師指示下服用,千萬不要自行胡亂服用 。

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