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飼料油是什麼? 給動物吃的,原料多是病死豬或內臟 。
飼料油是提供給畜牧場,拿來作為動物的飼料,因為用的是不要的下腳料,包括死豬皮不可以吃的淋巴組織,或是肥肉和內臟,製作飼料油的工廠,環境髒亂,含大量細菌,但混油很難檢驗出來。「如果是混雜的話,恐怕就不容易檢驗出來,就是飼料用油混到食用油裡面,那如果混的不多,恐怕是驗不太出來的。」
專家說,飼料油可能含有沙門氏桿菌,不僅會拉肚子,裡面的黃麴毒素、重金屬,傷肝傷腎更可能因為毒素太高,導致心血管疾病,民眾不可不當心!
飼料油毒素對人體危害
細菌:急性腸胃炎
鉛:有神經毒性,會傷腎或誘發心血管疾病
黃麴毒素:傷肝甚至引起肝癌
赭麴毒素:傷腎甚至引起膀胱腫瘤
異環胺:致癌物,增加罹患大腸癌的可能性
苯芘:致癌物,長期暴露易導致肺癌
丙烯西胺:致癌物,長期暴露易導致膀胱癌
資料來源:林口長庚臨床毒物科主任顏宗海
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