華視 更新日期:2011/01/05 22:36

彰化二家大型的養鵝場,昨天被查出疑似使用瘦肉精養鵝,可怕的是,這兩家鵝場佔全台鵝肉銷售量的兩成,大多賣到中部的傳統市場,消息傳出,鵝肉的銷售量大受影響,為什麼瘦肉精會引起這麼大的恐慌?華視記者追蹤,原來瘦肉精是用來治療氣喘的藥,因為有造成血壓上升的副作用,屬於處方用藥,消費者如果吃下肚,就像吃錯藥一樣,可能會讓高血壓病患致命。

賣茶鵝的攤位前冷冷清清,家庭主婦們一走近鵝肉攤,不敢停留,直接就繞過去不買了,鵝肉攤的生意大受影響,全都因為彰化二家養鵝場被檢察官查出疑似使用瘦肉精,這兩家養鵝場,一天出貨二千隻,銷售量佔全台的兩成,養鵝場內堆了大批的紙箱,殺好的鵝直接裝箱,就賣到中部的傳統市場。

檢察官發現,正常的鵝去毛後,胸骨明顯有突出,但是這家養鵝場的鵝,肉變結實飽滿沒有突出的胸骨,疑似是吃了瘦肉精後的結果。也就是說,正常鵝胸骨突出,瘦肉精鵝胸骨凹陷,瘦肉精作用在動物身上可以長肉,但是瘦肉精最早被用來治療氣喘,叫做受體素,是一種支氣管擴張劑,吃多了會有心悸血壓上升的副作用,人如果吃了過多含瘦肉精的肉,就像吃錯藥一樣,對心血管疾病患者很危險。

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