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貧血

一、   什麼是貧血

貧血乃指血液中的血紅素過低或紅血球數目過低。

二、   貧血會出現那些症狀

貧血出現的症狀為無精打釆，倦怠，臉色蒼白，心跳快，呼吸急促，運動能力差。這些

徵狀與貧血程度、年齡及發生貧血的時間快慢有關。長期嚴重貧血可引起心衰竭。

三、   造血所需的營養素為何？

必須各種營養素相互配合，才能達成最佳造血功能，但某些的貧血，如再生不良性貧血

及地中海型貧血等，主要需要靠輸血或藥物治療。

1.蛋白質（豬、雞、鴨、魚、牛、羊、海產、黃豆、豆腐、豆干、豆漿、蛋、奶類）

2.鐵質（豬肝、雞肝、牛肝、各種肉類、蛋黃、紅豆、花豆、黑豆、黃豆、紅棗、黑棗、葡

   萄乾、菠菜、蘆筍等）

3.維生素C （橘子、柳橙、檸檬、蕃石榴、蕃茄、芥藍菜、空心菜、青椒等）

4.維生素B₁₂（牛肝、雞肝、各類瘦肉、魚、牛奶）

5.葉酸（雞肝、花生、杏仁、菠菜、芥藍菜、柳橙原汁、酵母）

6.口服補血劑

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